回族菜谱分类

探索各种正宗回族美食,从传统主菜到特色小吃,应有尽有

主菜

手抓羊肉
主菜
4.9

手抓羊肉

回族传统名菜,肉质鲜嫩多汁,香气四溢,是招待贵客的上等佳肴。

烹饪时间: 120分钟 查看详情
清炖牛肉
主菜
4.8

清炖牛肉

选用上等牛肉,配以多种香料慢炖而成,肉质软烂,汤汁浓郁。

烹饪时间: 180分钟 查看详情
大盘鸡
主菜
4.7

大盘鸡

新疆回族特色菜,鸡肉与土豆同炖,配以宽面,麻辣鲜香,一锅多味。

烹饪时间: 90分钟 查看详情

面食

兰州牛肉拉面
面食
4.8

兰州牛肉拉面

回族传统面食,汤清味醇,面条劲道,配以特制辣油和香菜,风味独特。

烹饪时间: 90分钟 查看详情
牛肉烩面
面食
4.7

牛肉烩面

河南回族特色面食,面条宽厚,牛肉鲜嫩,配以多种蔬菜,营养丰富。

烹饪时间: 120分钟 查看详情
羊肉泡馍
面食
4.9

羊肉泡馍

西安回族传统名吃,将烤制的馍掰成小块,配以炖煮的羊肉和汤汁,口感独特。

烹饪时间: 150分钟 查看详情

小吃

烤羊肉串
小吃
4.7

烤羊肉串

回族特色小吃,选用新鲜羊肉,配以孜然、辣椒粉等调料,香气扑鼻。

烹饪时间: 30分钟 查看详情
牛肉馅饼
小吃
4.6

牛肉馅饼

回族传统小吃,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,香气四溢,口感丰富。